Categories
香港好去處 香港美食

荃灣新開文青打卡Cafe小店 招牌吐司任選14款配料$68起 甜品控必試極大份髒髒Tiramisu!

秋天將至,天氣漸涼,最適合就是到一間文青打卡Cafe,Chill住過日神。數個月前有間Cafe小店落戶荃灣西,灰白牆身配搭木色設計及綠色植物,環境文青之餘相當宜人。加上食物質素更是餐廳著眼點,招牌吐司任選14款配料,每一份都相當足料,價錢只在$68起;另外甜品控必試極大份髒髒Tiramisu亦相當出眾,吸引不少食客返轉頭!

荃灣新開文青打卡Cafe小店 招牌吐司任選14款配料$68起 甜品控必試極大份髒髒Tiramisu!

HIKARI門面設計簡約,灰白設計引人注目。(圖片來源:eatnchill.hk)

荃灣友最近行過荃灣廣場附近,或許會留意到有一間新開小店,在舊區中鶴立雞群,正是今次介紹都文青打卡小店Cafe——HIKARI。HIKARI門面設計簡約,灰白設計引人注目,再嵌入大幅玻璃窗,營造出通透自然光感,極有心思。

大幅玻璃窗營造出通透自然光感,極有心思。(圖片來源:eatnchill.hk)
望落似校園風書檯座椅,原來有椅墊,文青之餘坐落亦相當舒適。(圖片來源:eatnchill.hk)

招牌吐司 $68

來到HIKARI,必食招牌吐司!招牌吐司價錢由$68起,可自選牛油果、巴馬火腿、黑松露炒滑蛋等14款配料,麵包則可自選蕎麥酸種麵包及五穀酸種麵包,外皮口感酥脆,內裏則較密集鬆軟,口感頗適合香港人口味。

Topping選擇相當多,有足足14款配料。(圖片來源:eatnchill.hk)
黑松露滑蛋口感滑溜,黑松露頗重手,味道相當突出。(圖片來源:eatnchill.hk)

牛油果蟹肉沙律 $88

HIKARI主打吐司,不過感覺在主食方面亦誠意十足。可選意大利燴飯、意粉,想健康一點則推介牛油果蟹肉沙律。標價$88有原因,皆因實在毫不馬虎,底層鋪滿新鮮羽衣甘藍,上面添上整個牛油果切片及蟹肉,再淋上少量蛋黃汁提味,入口味道更加鮮甜且不怕肥膩。

(圖片來源:eatnchill.hk)

髒髒提拉米蘇 $68

HIKARI另一款頗受好評的餐點,是這個巨型髒髒提拉米蘇。髒髒提拉米蘇上鋪滿朱古力粉,視覺上相當「重口味」,入口卻出奇帶來反差,口感軟滑,帶有輕微酒香,不算甜膩,雖然說是兩人份量,但甜品控相信會忍不住獨自吃完吧!

(圖片來源:eatnchill.hk)

作為一間Cafe,HIKARI算是相當有個性。在普遍Cafe提供客製化選項,讓食客隨意選擇咖啡口味時,HIKARI則反其道而行,固定Nutty及Fruity的口味配搭。問到店員為何要如此安排,他們表示是為了讓不熟悉咖啡的朋友點選咖啡時,都能夠享用到最佳配搭口味。

HIKARI咖啡師好有心思,在特殊節日隨時呈上特殊拉花。(圖片來源:eatnchill.hk)

渴望在假期中盡情放鬆的香港人,亦不妨向店員要求添加大麻二酚 Cannabidiol (簡稱 CBD),為食客帶來紓緩放鬆感覺。

(圖片來源:eatnchill.hk)

HIKARI Coffee

地址:荃灣大壩街21號地下
時間:11:00 – 22:00